Kaesetomaten - Tomaten mit Kaese und Sellerie gefuellt

Menge: 4 Personen

 4 lg Tomaten
    250 g  Edelpilzkaese
      2 tb Suesse Sahne
      3 tb Quark
     50 g  Sellerieknolle
           -Salz, Pfeffer
           -Paprikapulver
      1    Bd. Schnittlauch

  Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden und das Innere vorsichtig
  aushoehlen. Sellerie saeubern, schaelen und raspeln. Kaese wuerfeln
  und mit Sahne und Quark zu einer Creme verruehren. Das Innere der
  Tomaten und Sellerie zufuegen, abschmecken.
  Tomaten mit der Creme fuellen, mit dem feingeschnittenen Schnittlauch
  bestreuen. Deckel aufsetzen. Auf Salatblaettern anrichten.