Donnerstag, 25. September 2014

Artischockenboeden mit Ei und Thunfisch

  4    -6 schoene Salatblaetter
     12 sm Artischockenboeden
      3    hartgekochte Eier
      1 sm Dose Thunfisch in Oel
           Dill- oder Knoblauch
           - -Mayonnaise


    Salatblaetter portionsweise auf 4-6 Tellerchen verteilen. Die abgetropften
  Artischockenboeden darauf anrichten. Die Eier grob hacken. Den Thunfisch
  abtropfen und fein zerpfluecken. Mit Ei portionsweise auf die Teller
  verteilen. 1-2 El. der gewaehlten Mayonnaise daruebergeben.

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