Grünkern-Paprika-Aufstrich

Menge: 5 Portionen

    25 g  Grünkern
           - gegart
     25 g  Zwiebel
           - roh
     50 g  Paprika
           - roh
     50 g  Butter/Margarine
           Cayennepfeffer
           Paprika
           Oregano
           Pfeffer
           Salz

Pro Person ca. :    100 kcal

Pro Person ca. :    419 kJoule

Eiweiß         :      1 Gramm

Fett           :      9 Gramm

Kohlenhydrate  :      4 Gramm

Broteinheiten  :   0.25

Grünkern in wenig Wasser weichkochen. Zwiebeln kleinhacken, Paprika in feine
Würfel schneiden und zusammen mit der Butter vermischen. Mit den Gewürzen
pikant abschmecken.

Eine Portion entspricht 30 g.