Gefüllte Blätterteigschnitten #201#

  100 g  Sahnequark
     30 g  gekochten Schinken
      1 bn Schnittlauch
      1    Ei und / oder 1 Eiweiß
           etwas Salz
           etwas Pfeffer
      1    Zwiebel
           (obenstehendes für die
           -Füllung)
      6    Blätterteigpasteten oder
           -Blätterteigschnitten
           (fertig zu kaufen)

Für 6 Blätterteigschnitten verrühre man die Zutaten vorsichtig. Dann den
Blätterteig damit füllen und nach dem Bestreichen mit Eigelb 15-20 Minuten
bei 200°C backen.