Chinesische Fleischpfanne

Menge: 4 Portionen

   500 g  geschnetzeltes
           - Schweinefleisch
     40 g  Fett
      1    Becher Sahne
      2 tb Ananastueckchen
      1 tb Sojasauce
           Salz
           Pfeffer
           Essig


    Das Schweinefleisch im heissen kurz anbraten, dann die Sahne zugiessen
  und ca. 10 Minuten leise kochen lassen. Die Ananasstuecke sehr klein
  schneiden und mit dem Saft, der Sojasauce und den restlichen Gewuerzen
  suess-sauer abschmecken.