Grießauflauf Mit Bananen

  4    Eigelb
     80 g  Zucker
      2    Becher Joghurt
      1    Becher Sahne
    150 g  Weizengrieß
      4    Eischnee
      4    mittlere Bananen
      1    El Zitronensaft
      6    El Eierlikör
      3    El Mandelblätter
           Puderzucker

Bananen in Scheiben geschnitten in Zironensaft und Eierlikör marinieren.

Eigelb mit Zucker gut aufschlagen.

Joghurt, Sahne und Grieß unterrühren.

Eischnee unterheben.

Bananen unterheben.

Die Masse in eine gefetette Form füllen, mit den Mandelblättern bestreuen und
bei 180 Grad 45 Minuten backen.

Mit Puderzucker besteuben.