Donnerstag, 9. Oktober 2014

Bananenkuchen

   200 g  Butter (Margarine)
    100 g  Zucker
      2    Eier
    300 g  Mehl
           Zitronenschale
      2    Bananen
           Zimt


    Zucker, Butter, Eigelb schaumig ruehren. Zitronenschale reiben und mit
  dem Mehl und dem Eischnee abwechselnd unterheben. Teig auf ?
  verstreichen und mit den in Scheiben geschnittenen Bananen belegen.
  Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft bestreuen. Bei ca. 200 Grad 30 Minuten
  backen.

    Tips: Ein bisschen Rum schmeckt bestimmt auch nicht schlecht

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