100 g Zucker
2 Eier
300 g Mehl
Zitronenschale
2 Bananen
Zimt
Zucker, Butter, Eigelb schaumig ruehren. Zitronenschale reiben und mit
dem Mehl und dem Eischnee abwechselnd unterheben. Teig auf ?
verstreichen und mit den in Scheiben geschnittenen Bananen belegen.
Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft bestreuen. Bei ca. 200 Grad 30 Minuten
backen.
Tips: Ein bisschen Rum schmeckt bestimmt auch nicht schlecht
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