Avocado mit Honigsauce

 2    Avocados
      1    Grapefruit
      1 sm Zwiebel
      1 ts Senfpulver
      3 tb Honig
      1    Zitrone
      4 tb Olivenoel


    Avocados halbieren, Kern entfernen, schaelen, in nicht zu grosse Stuecke
  schneiden. Diese mit Zitronensaft einreiben. Grapefruit schaelen, in
  Stuecke teilen und Kerne entfernen.

    Zwiebelwuerfel mit Senfpulver, Honig und restlichem Zitronensaft im
  Mixer verquirlen, nach und nach Olivenoel zugeben. Kaltstellen.
  Fruechte auf Tellern anrichten, mit kalter Sauce begiessen.