2 Zitronen, Schale von
200 cl schwarzer Tee
225 g Zucker
75 cl Calvados
75 cl Rum
75 cl Rotwein
1 Zitrone
Abgeriebene Zitronenschale in einen grossen Topf geben. mit dem heissen
Tee uebergiessen und zugedeckt auf der warmen Kochplatte 10 bis 15
Minuten ziehen lassen. In ein grosses feuerfestes Gefaess seihen. Den
Zucker zufuegen und unter Ruehren aufloesen. Calvados, Rum und Rotwein
jeweils vorwaermen und zugiessen. Eine Zitrone in duenne Scheiben
schneiden und dazugeben. Alles vorsichtig umruehren. In Punschglaesern
sofort heiss servieren. Trinkhalme dazu reichen.
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