Überbackener Blumenkohl

Für 2 Portionen


      1    Blumenkohl (800 g)
           Salz
    250 g  Beefsteakhack
      2 tb Öl
      3 tb Tomatenmark
      1    kl. Dose Tomaten (400 g)
           Pfeffer a. d. Mühle
           Zucker, Tabasco
     20 g  geriebener Gouda

1. Blumenkohl putzen, waschen, in Salzwasser 15 - 20 Min. kochen.