Pouletsalat mit Curry

Menge: 4 personen

  2    Ananas-Scheiben
      1 cn Maiskoerner
    400 g  Pouletgeschnetzeltes,
           --kalt, gekocht
    150 g  Schinken,in Streifen geschn.
      1 sm Glas Selleriesalat
      1    Apfel, geraffelt
    100 g  Mayonnaise, kalorienarm
      2 tb Currypulver
           --etwas Worcestersosse
      1 tb Cognac
      1 ts Zitronensaft
      3 tb Kafferahm
           Mandelsplitter


    Erlaeuterung: Poulet = Haehnchen

    Ananas, Maiskoerner, Pouletgeschnetzeltes, Schinken und Selleriesalat
  und den geraffelten Apfel in eine Schuessel geben. Die Mayonnaise,
  Currypulver einige Spritzer Worchestershire-Sauce, Cognac,
  Zitronensaft und den Kaffee rahm verruehren.
  Mit den uebrigen Zutaten mischen und 1 Stunde ziehen lassen.
  Anrichten und mit geroesteten Mandelsplittern bestreuen.