Babi Panggang Gegrilltes Schweinefleisch

   1 kg Schweinefleisch
      3 tb Oel
      1    grosse, feingehackte Zwiebel
      2    feingehackte Knoblauchzehen
      1    fingerlaenge geschaelte
           u. feingehackte Ingwerwurzel
      4 tb suesse Sojasauce (Kecap
           - Manis)
      1 tb brauner Zucker
           Saft von 1 Zitrone
      2 ts Tomatenmark
           Pfeffer
           Salz
           Margarine


    Das Fleisch in ca. 2cm dicke Wuerfel schneiden Alle Zutaten, ausser
  Margarine, zur Marinade mischen Das Fleisch in der Marinade mindestens
  30 Min. ziehen lassen Backblech mit Margarine fetten und das Fleisch
  drauflegen. Bei 225 Grad im Ofen gar backen Zwischendurch immer wieder
  mal mit Marinade bepinseln.