Montag, 6. Oktober 2014

Junggesellen-Salat

Menge: 4 PERSONEN

Zutaten


      1    Pk. Tk-Balkangemuese
    1/2    Haehnchen; fertig gebraten
    200 g  Edamer
      2 tb Mayonnaise
      2 tb Mangosauce; fertig
           - zubereitet
      3 tb Kondensmilch
           Salz
      2 tb Salatkraeuter


    Das Balkangemuese in 2 Tassen kochendes Wasser geben und 2 Min. kochen
  lassen. Auf ein Sieb geben und sofort kalt abschrecken und abtropfen
  lassen.
  Das Haehnchen enthaeuten, das Fleisch von den Knochen loesen und in
  Wuerfel schneiden. Den Kaese in Streifen schneiden. Aus Mayonnaise,
  Mangosauce, Dosenmilch und Salatkraeutern die Sauce ruehren, mit Salz
  abschmecken und ueber die Zutaten giessen.

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