Gewürz-Likör

   6    Stück Sternanis
    1/2 ts Fenchel
      3    Wacholderbeeren
      6    Nelken
           einige Korianderkörner
      3    Zimtrinden
           Schale einer Orange
    1/2 l  90%iger Weingeist
    100 g  Zucker
    1/2 l  Wasser

Gewürze mit Weingeist und geläutertem Zucker in einen Tonkrug füllen und
3 Wochen stehen lassen. Ab und zu schütteln.
Durch Filterpapier gießen und in Flaschen füllen, verkorken.