6 tb Weißweinessig
Salz
weißer Pfeffer
1 ds Zucker
8 tb Öl
100 g Tiefseekrabbenfleisch
Dill waschen, trockentupfen, die feinen Äste von den Stielen zupfen und fein
hacken.
Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren.
Zum Schluß Öl unterrühren. Abschmecken. Dill und Krabben unterheben.
Die Marinade vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.
Zusatz :
: Zubereitungszeit
: 10 Min.
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