Börek - Türkischer Auflauf #63#

     Yufka - Teigwarenblätter
    500 g  Rindergehacktes
           Pfeffer
           Salz
           Zwiebeln
      1    gr. Becher Joghurt
      3    Eier
    100 g  Butter
           als Ergänzung Schafskäse

Gehacktes mit den Gewürzen anbraten, Joghurt mit den Eiern mischen.
Teig, Gehacktes, Joghurt schichten. Zuletzt mit der zerlassenen Butter
übergießen. 20 - 30 Minuten bei 170° backen.


Zusatz         :

               : Backzeit

               : 20 - 30 Minuten

               : Vorbereitungszeit

               : 20 Minuten