Kürbis mit Linsen

    80 g  Speckwürfel
      1    Zwiebel gehackt
    100 g  Linsen
      3 dl Gemüsebouillon
    750 g  Gewürfelten Kürbis
           ;Salz
           ;Pfeffer

  In einer Pfanne die Speckwürfel anbraten. Die Zwiebel und ein wenig
Wasser hinzugeben und andämpfen. Die Linsen zugeben, mit Bouillon
ablöschen, zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Kürbis
zugeben und weitere 20 Minuten zugedeckt weich kochen. Mit Salz und
Pfeffer würzen.