Hirsetopf mit Kasseler

Menge: 4 Servings

  500 g  Moehren
    500 g  Broccoli
    300 g  Kasseler
      3 tb Butter oder Margarine
           ; Pfeffer
           Muskat
    300 g  Hirse
    500 ml Gemuesebruehe

  Das Gemuese waschen, die Moehren schaelen, Broccolistengel grob
  teilen. Kasseler in grosse Wuerfel schneiden.

  Das Gemuese im Schnellkochtopf im Fett anduensten, mit Pfeffer und
  Muskat wuerzen, Kasseler-Wuerfel, Hirse und Gemuesebruehe dazugeben.
  Den Schnellkochtopf schliessen und auf Garstufe 1 stellen. Ankochen
  und 5 Minuten weiterkochen lassen. Schnellkochtopf unter kaltem
  Wasser abkuehlen lassen, anrichten.