3/8 l Wasser
500 g in Streifen geschn.
-Hähnchenbrust
1 cn Sojabohnenkeime (200 g)
1/2 cn Mandarin-Orangen (80 g)
40 g Mandelhälften
Soja Sauce
Sauerbraten fix mit dem Schneebesen in kochendes Wasser einrühren,
Hähnchenfleisch dazugeben, aufkochen und bei schwacher Hitze 1/2 Std. im
geschlossenen Topf garen. Abgetropfte Sojabohnenkeime, Mandarin-Orangen und
Mandeln dazugeben und erwärmen. Das Gericht mit Soja-Sauce abschmecken.
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