100 g geriebene Nüsse
3 Eier
150 g Zucker
1 tb Kakao
11/2 ts Backpulver
3 geriebene Zwiebäcke
Belag
Kirschwasser
1/2 l Sahne
Sahnesteif
Vanillezucker
2 -3 El Preiselbeeren
Eier schaumig schlagen. Zucker langsam zufügen und mit schlagen.
Nüsse, Kakao, Backpulver und Zwieback vermengen und eßlöffelweise
dazurühren. Teig in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Springform
geben und 25-30 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
Erkalteten Boden mit Kirschwasser betupfen, Sahen schlagen und die
Beeren unterziehen. Alles auf dem Boden verteilen.
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