4 Eier; hartgekocht
1 pk Helle Sauce
1 tb Senf, mittelscharf
- bis doppelte Menge
1/4 l ; Wasser
- bis doppelte Menge
Wasser erhitzen, Sauce einruehren, eventuell nachwuerzen mit Bruehe,
die Eier in die Sauce geben und bei kleiner Hitze koecheln (vorsicht,
brennt leicht an). Dazu gibt es Salzkartoffeln.
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