Chantilly-Sahne #97#

  125 ml Sahne
      2 ts Zucker
    125 ml Crème dôuble
      1 tb Orangenlikör
           Schokospäne

  Sahne mit Zucker steif schlagen, Crème dôuble und Orangenlikör zuletzt
unterziehen. Als Häubchen auf die Mousse Noel spritzen, mit Schokoladenspänen
verzieren.