Cajun-Gewürz I

  1 tb Knoblauchpulver
      1 tb Zwiebelpulver
      2 ts Weißer Pfeffer; f.a.d.M.
      2 ts Schwarzer Pfeffer; grob
           -- gemahlen
  1 1/2 ts Cayennepfeffer
      2 ts Getrockneter Thymian
    1/2 ts Getrockneter Oregano

  Alle Zutaten vermischen und in einem Gewürzglas aufbewahren.

  HINWEIS

  Statt Pulver kann auch Zwiebel- und Knoblauchsalz verwendet werden.