Champignonssuppe mit Markkloesschen

Menge: 2 Personen


  100 g  Champignons
    100 g  Zwiebelwuerfel
    1/2 l  Fleischbruehe
     16    Markkloesschen
           Petersilie


    Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwuerfel in Butter glasig
  duensten. Jetzt heisse Fleischbruehe zugiessen. Markkloesschen in die
  Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie
  bestreuen.