Gefüllte Tomaten 2 #210#

      4 lg Tomaten
   62.5 g  Philadelphia
    125 g  Speisequark
      1    -2 El saure Sahne
           Salz
           weißer Pfeffer
      1    Pr. Zucker
      2 ts gehackte Senfgurken
      1 tb gehackte Kräuter
           (Petersilie, Dill,
           -Zitronenmelisse, Ke
           Borretsch, Kresse,
           -Liebstöckel)
           Dill

Die Tomaten waschen, abtrocknen, einen Deckel abschneiden und vorsichtig
aushöhlen. Philadelphia und Quark mit der Sahne cremig rühren. Gewürze, Gurke
und Kräuter untermischen und in die Tomate füllen. Deckel wieder aufsetzen
und mit Dill garnieren.