Menge: 4-6 Portionen
1,5 kg Brathuhn
60 ml Sojasosse, hell
2 tb Sesamoel
1 tb Knoblauch, fein gehackt
1/2 ts Chilipulver oder
-Cayennepfeffer
3 Fruehlingszwiebeln, sehr
-fein gehackt
1/4 ts Salz
Das Huhn in kleine, mundgerechte Stuecke zerteilen und in einem Topf mit den
uebrigen Zutaten gruendlich vermischen. 2 Std. durchziehen lassen.
Anschließend zugedeckt bei milder Hitze kochen, bis da Fleisch gar ist.
Servieren mit heissem Reis und kim chi
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